Alkol alındıktan sonra yaşanan mide yanması, baş ağrısı ve bitmeyen susuzluk hissi… Ertesi sabah bu sancılı tabloya uyanan herkesin ortak derdi, “Keşke dün gece o son kadehi içmeseydim” pişmanlığıdır. Ancak yüzyıllardır Anadolu sofralarında bu pişmanlığı hafifletmenin bilinen bir ilacı vardır: Sirkeli sarımsaklı çorba. Çorba, Türk kültüründe sadece bir başlangıç değil, aynı zamanda bir şifa aracıdır. Özellikle gece saatlerinde, eğlence sonrası eve dönerken ayakların seni farkında olmadan çorbacıya götürüyorsa, bilin ki içgüdülerin doğru çalışıyor. Çünkü alkolün vücutta bıraktığı toksinleri en hızlı temizleyen şeylerden biri, sirke ve sarımsakla zenginleştirilmiş bir çorbadır. Neden Gece Çorbası? Gece yarısı çorba içmek, sadece açlık krizlerini bastırmak için değil; aynı zamanda vücudu rahatlatıp ertesi güne daha sağlıklı uyanmak için yapılan bir ritüeldir. Çorbanın sıcak buharı, alkolün yarattığı dehidrasyonu yavaşlatır, sıvı kaybını azaltır ve vücuda yeniden denge kazandırı...
Kermes Ne Zaman Başlıyor, Nerede Oluyor? 23 Haziran Pazartesi günü başlayacak kermesin açılışı Bergama merkezde kortejle yapılacak. Ana cadde trafiğe kapanacak, flamalar asılacak, müzikler çalacak. Yürüyüşten sonra Bergama Amfi Tiyatro sahnesinde İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası ve Merve Mete sahne alacak. Her akşam başka bir etkinlik, konser ve gösteri var. Henüz tüm sanatçılar açıklanmasa da sürpriz isimlerin geleceği söylentileri şimdiden yayıldı bile. Halk dansları, Ege türküleri, tiyatro gösterileri ve tabii ki panayırlar, kitap stantları, seramik sergileri… Havasından bile enerji alırsın. Okullar Kapanıyor, Tatil Başlıyor Milli Eğitim Bakanlığı takvimine göre 20 Haziran Cuma günü itibarıyla Türkiye genelinde tüm ilkokul, ortaokul ve liseler tatile giriyor. Öğrenciler karnelerini alacak ve soluğu ya sahilde, ya da eğlencede alacak. Bergama için bu şu demek: Kermes bu yıl “tatilin ilk adresi” olacak! Çocuklar için oyun alanları, gençler için müzik, büyükler için kül...